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Détourner l'offre glacée : PassionFroid vous donne des idées pour la carte de...
A travers la gamme artisanale “Ma Très Bonne Glace” (MTBG), notre partenaire PassionFroid du Groupe Pomona propose de nombreuses idées pour détourner l’offre glacée de son habituelle place au rayon des...
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Trois applications mobiles pour recruter des extras dans son restaurant
Avec beaucoup de persévérance, vous avez réussi à embaucher un personnel de qualité pour la saison mais voilà que votre serveur ne peut pas assurer le week-end prochain, le plongeur s’est blessé et...
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Les boissons sans alcool : un plus pour sa carte ? Oui répondent les clients...
Depuis le 21 juin, l’été a officiellement pointé le bout de son nez, en tout cas sur le calendrier...Avec lui, les cartes des restaurants s’étoffent cette année avec un peu plus de boissons sans alcool...
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Détourner l'offre glacée : PassionFroid vous donne des idées pour la carte de...
Notre partenaire PassionFroid du Groupe Pomona propose de nombreuses idées pour détourner l’offre glacée et ne plus se limiter à la carte des desserts, à travers sa gamme de glace artisanale "Ma Très...
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Attentat à Nice : après la tourmente, les restaurateurs veulent de la sérénité
Une semaine après l’attentat du 14-Juillet, les restaurateurs se remettent doucement mais sûrement. Au coeur de la polémique qui vise une de leurs consoeurs gérant du restaurant Le Grand Balcon,...
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5 tendances digitales pour innover dans votre restaurant : l'importance des...
Cette semaine, suivez le blog de Zenchef et découvrez une fois par jour quelles sont les tendances digitales qui vous permettront d’innover dans votre restaurant afin d’être plus connecté pour attirer...
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5 tendances digitales pour innover dans votre restaurant : surveillez votre...
Cette semaine, suivez le blog de Zenchef et découvrez une fois par jour quelles sont les tendances digitales qui vous permettront d’innover dans votre restaurant afin d’être plus connecté pour attirer...
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5 tendances digitales pour innover dans votre restaurant : misez sur les...
Cette semaine, suivez le blog de Zenchef et découvrez une fois par jour quelles sont les tendances digitales qui vous permettront d’innover dans votre restaurant afin d’être plus connecté pour attirer...
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Pokémon Go : une aubaine pour attirer plus de monde dans son restaurant
Depuis hier, le jeu Pokémon Go a officiellement été lancé en France. Le but : arpenter le monde réel via une carte interactive disponible sur smartphone pour capturer et faire évoluer près de 250...
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5 tendances digitales pour innover dans votre restaurant : proposez un...
Cette semaine, suivez le blog de Zenchef et découvrez une fois par jour quelles sont les tendances digitales qui vous permettront d’innover dans votre restaurant afin d’être plus connecté pour attirer...
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Miser sur le café pour augmenter les bénéfices de son restaurant
Coup de pouce matinal, point d’orgue d’un repas, boisson du goûter, le café est la 3e boissons la plus consommée en CHR après l’eau et la bière selon une infographie de CHD Expert. Nicolas Nouchi,...
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Les brasseries ont enregistré plus 5% de fréquentation pendant l’Euro 2016
Trois semaines après la fin de l’Euro 2016, le secteur de la restauration français se frotte les mains. Les brasseries et les services de livraison sont les grands gagnants de ce rendez-vous du...
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Comment aménager la terrasse de son restaurant pour accueillir plus de clients
Spécialiste de l'équipement dédié aux CHR, notre partenaire Vega France explique aux restaurateurs comment mieux agencer leurs terrasses pour garantir un espace et un confort d’accueil optimisés....
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Ouvrez votre restaurant avec Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, le chef de l’émission américaine Hell’s Kitchen (diffusée sur NT1) et à la tête de deux restaurants en France, vient de lancer une application sous forme de jeu dans la cuisine, en...
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Les brasseries ont enregistré plus 5% de fréquentation pendant l’Euro 2016
Trois semaines après la fin de l’Euro 2016, le secteur de la restauration français se frotte les mains. Les brasseries et les services de livraison sont les grands gagnants de ce rendez-vous du...
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De petites améliorations pour la restauration à table au premier semestre 2016
0,6% c’est l’augmentation de la fréquentation dans les restaurants selon une étude de The NPD Group pour le premier semestre 2016, malgré un contexte difficile ponctué par les attentats, les...
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Transition Numérique Plus va aider les restaurateurs sur internet
Permettre aux PME et aux TPE françaises de se digitaliser : c’est l’objectif du programme Transition Numérique supporté par ATN+ (Association Transition Numérique +) dont Thomas Zeitoun, co-fondateur...
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Comment fidéliser le personnel saisonnier de son restaurant
La saison estivale arrive à sa fin et déjà les restaurateurs des villes et stations touristiques pensent à la prochaine. Difficile de savoir si le personnel de saison de l’année dernière va revenir....
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Gérer les réseaux sociaux de son restaurant : que dire et sur quel support ?
Co-fondateur de l’agence Refresh Room, David Sadik travaille avec de nombreux restaurants afin d’optimiser leurs stratégies sur les réseaux sociaux. Pour Zenchef, il délivre quelques conseils pour...
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Le PDG de Zenchef répond aux questions de Restaurateur à Restaurateur
Grégory Messer, auteur du blog vidéo Restaurateur à Restaurateur a rencontré Xavier Zeitoun, le PDG de Zenchef pour mieux comprendre comment fonctionne l'outil et quels sont les bénéfices pour les...
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